沙特出口所需资料和原产地证CO的办理步骤相对简单，以下是详细的解析：

一、所需资料

1. 商业发票：详细列明货物的名称、数量、单价、总价等信息的商业发票。

2. 装箱单：显示每个货物的数量、尺寸、重量等信息的装箱单。

3. 合同或订单：证明买卖双方合同关系的文件。

4. 原产地证明：证明货物原产地的文件，通常是生产厂家的声明或当地政府的证明。

5. 其他文件：根据具体货物和贸易类型，可能需要其他特定的文件，如卫生证书、质量检验证书等。

二、原产地证CO办理步骤

1. 准备资料：收集并准备上述所需的所有资料。

2. 填写申请表：向当地出入境检验检疫局或其他相关部门申请原产地证CO，并填写申请表。

3. 提交资料：将所需的资料和申请表一并提交给相关部门。

4. 审核：相关部门会对提交的资料进行审核，确认货物的原产地等信息。

5. 颁发原产地证CO：审核通过后，相关部门会颁发原产地证CO。

三、注意事项

1. 确保所提供的资料真实、准确、完整，否则可能会影响出口和原产地证的办理。

2. 在办理过程中，与相关部门保持沟通，确保流程顺利进行。

3. 根据沙特的进口要求和贸易类型，可能需要其他特定的手续和文件，请提前了解并准备。

总的来说，只要按照上述步骤准备资料并办理原产地证CO，就可以轻松完成沙特出口的流程。如有更多疑问，建议咨询当地相关部门或专业人士。