办理LOA授权书越南驻华大使馆认证的步骤通常如下：

1. 准备相关文件和信息：

   - LOA授权书原件及复印件。

   - 公司或个人的有效身份证件（如营业执照、身份证等）。

   - 与授权书相关的其他证明文件，如公司章程、业务合同等。

   - 了解并准备符合越南驻华大使馆认证的相关规定和要求。

2. 提交认证申请：

   - 将需要认证的文件递交至当地的公证处或涉外公证律师进行公证。

   - 在公证处完成LOA授权书的初步公证程序。

3. 递交至越南驻华大使馆：

   - 携带已经公证好的LOA授权书和相关证明文件，前往越南驻华大使馆。

   - 在大使馆提交认证申请，并按照要求填写相关表格。

4. 审核与交费：

   - 越南驻华大使馆会对提交的文件进行审核，确保其真实性和合法性。

   - 支付相关认证费用，费用的多少依据大使馆的规定而定。

5. 等待认证结果：

   - 提交完所有文件和费用后，等待大使馆的审核结果。

   - 在此期间请确保联系方式畅通，以便大使馆通知后续操作或补充材料。

6. 领取认证文件：

   - 当LOA授权书通过认证后，按照大使馆的通知要求，前往指定地点领取认证文件。

   - 请确保在规定的时间内领取文件，避免逾期产生额外的费用或手续。

7. 核对与保管：

   - 在收到认证文件后，请仔细核对文件的真实性，确保文件无误。

   - 将认证文件妥善保管，以备后续使用或查询。

以上是办理LOA授权书越南驻华大使馆认证的一般步骤，供您参考。但具体的办理流程和要求可能会因地区和机构而有所不同，建议咨询当地的公证处或涉外公证律师获取详细信息。