中国-尼加拉瓜自由贸易协定（FTA）原产地证明办理的一般流程和注意事项可参考以下内容：

一、基本流程

1. 确认货物符合原产地要求：在办理原产地证明前，需要确认货物是否符合中国-尼加拉瓜FTA的原产地要求。这通常涉及到货物的生产地、成分比例等因素。

2. 准备相关文件：根据货物的具体情况，准备相应的文件，如商业发票、运输单据、装箱单等。

3. 申请原产地证明：向当地海关或贸促会等机构申请原产地证明。在申请时，需要提供上述文件以及相关企业的资质证明等。

4. 提交材料并审核：提交申请后，相关机构将对所提交的材料进行审核，包括对货物的原产地、成分比例等进行核实。

5. 领取原产地证明：审核通过后，可以领取原产地证明。

二、注意事项

1. 了解协定内容：在办理原产地证明前，需要了解中国-尼加拉瓜FTA的相关内容，包括原产地要求、关税减免规定等。

2. 准备充分：在申请原产地证明前，需要准备好所有必要的文件和资料，确保申请过程顺利进行。

3. 确保货物符合要求：在确认货物符合原产地要求时，需要确保货物的生产、成分等符合协定规定。

4. 遵守规定：在办理原产地证明过程中，需要遵守相关机构的规定和要求，如提供真实、准确的资料等。

5. 咨询专业机构：如有需要，可以咨询专业的外贸机构或律师事务所等，获取更详细的指导和帮助。

具体流程和要求可能因地区和具体情况而有所不同，建议直接联系当地的海关或贸促会等机构，获取详细的信息和指导。