德国同一人声明书公证及海牙认证Apostille的实操技巧指南如下：

一、同一人声明书公证

1. 准备材料：

   a. 德国同一人声明书的原始文件。

   b. 身份证明文件，如护照、身份证等。

   c. 填写完整的公证申请表。

2. 寻找公证机构：在德国，可以寻找当地的公证处或公证律师进行公证。

3. 提交材料：将所需材料提交给公证机构，并填写申请表。

4. 公证过程：在公证过程中，公证员将对同一人声明书的内容进行审核，确保其真实性、合法性。

5. 公证完成：公证完成后，将获得同一人声明书公证书。

二、海牙认证Apostille

1. 准备材料：德国同一人声明书公证书的副本，并准备需要申请海牙认证的文件列表。

2. 找到德国外交部授权的公证机关或Apostille服务中心：目前中国并不支持Apostille的签发，所以您可能需要联系与德国外交部有合作的国际公证机构进行咨询和办理。这些机构可能会因所在国家或地区而有所不同，您需要在中国范围内找到可进行国际Apostille签发的机构。

3. 提交材料并申请Apostille：将准备好的材料提交给该机构，并填写Apostille申请表。同时缴纳相应的费用。

4. 审核和签发：机构将对提交的材料进行审核，确认其真实性、合法性后，会为同一人声明书公证书签发Apostille认证。

5. 获得Apostille认证：在完成所有步骤后，您将获得海牙认证Apostille认证文件。

注意事项：

1. 在整个过程中，确保所有材料和信息的准确性、完整性和真实性。

2. 根据所在地的规定和要求，可能需要缴纳相应的费用。

3. 如果您在中国或其他非海牙公约成员国办理公证或海牙认证时遇到困难，可以咨询当地法律服务机构或相关专家。

以上步骤仅供参考，具体流程可能因地区和机构而异。在办理过程中如有疑问，建议及时咨询相关部门或专业机构。