办理出口洪都拉斯FTA（自由贸易协定）原产地证，通常需要遵循以下步骤和资料要求：

一、办理步骤：

1. 了解FTA协定内容：在申请办理之前，首先需要了解中国与洪都拉斯之间的FTA协定内容，包括其适用的商品范围、优惠条件等。

2. 准备相关文件：准备出口货物的相关文件，如合同、发票、装箱单、出口报关单等。

3. 确认原产地规则：确认货物是否符合FTA协定中规定的原产地规则。通常，原产地规则包括产品的生产过程、原材料来源等方面。

4. 在当地检验检疫局或商务部门申请原产地证：向当地的检验检疫局或商务部门申请办理原产地证。具体办理地点可咨询当地相关部门。

5. 提交申请材料并完成相关手续：根据要求提交相关文件，如企业营业执照、出口合同等，并完成相关手续。

6. 等待审核并领取原产地证：等待审核通过后，领取原产地证。

二、资料要求：

1. 企业资质证明：如企业营业执照等相关证明文件。

2. 出口合同或形式发票：显示出口货物的详细信息，如商品名称、数量、价值等。

3. 装箱单和货运单据：显示货物的包装和运输情况。

4. 原产地声明：企业需要提供货物的原产地声明，证明货物符合FTA协定中规定的原产地规则。

5. 其他相关文件：根据当地商务部门或检验检疫局的要求，可能需要提供其他相关文件。

以上步骤和资料要求可能会因地区和具体政策而有所不同，建议联系当地的检验检疫局或商务部门获取详细信息，并根据要求进行准备和申请。